Con el aumento significativo de la gastronomía como uno de los principales puntos de atracción para Milos y una gran variedad de excelentes restaurantes en la isla y, especialmente, en el área de Pollonia, esta es una oportunidad única para que los invitados experimenten una sesión de degustación de vinos original bajo el sol del Egeo, mirando a la vista del mar.

Con la ayuda y guía de un sommelier profesional, miembro de la Asociación Griega de Sommeliers y Wine and Spirits Education Trust, un grupo pequeño y exclusivo de invitados se embarcará en un viaje para explorar los vinos y quesos griegos más intrigantes y representativos.

Los invitados tendrán la oportunidad de probar:

• Santorini: probaremos un vino de la variedad assyrtiko, una excelente variedad que le da a los vinos densos fuerza, alta acidez y el carácter mineral típico, gracias al suelo volcánico de la isla
• Paros: probaremos un vino de la variedad monemvasia, una uva con muchos atributos, como el hecho de que se cultiva en un área que no es la implícita en su nombre (la isla de Paros). Da vinos frescos, enfáticos en el delicado carácter afrutado.
• Samos: probaremos un vino de la variedad moscatel blanco. Es especialmente en la isla de Samos donde podemos encontrar este clon del muscat blanc à petits grain, el más fino de la familia moscatel. Da vinos con carácter fuerte, principalmente, floral y afrutado. Los vinos dulces de Samos se consideran entre los mejores de esta variedad a nivel internacional.
• Creta: probaremos un vino de la variedad liatiko, del cual derivan vinos que son estilísticamente raros, con gran equilibrio y gran finura. En realidad, nos estamos refiriendo a una variedad que sin duda nos mantendrá intrigados en el futuro.

Junto con los vinos, los invitados tendrán la oportunidad de probar una variedad de queso griego rico y típico.