{"id":13879,"date":"2018-01-27T21:44:00","date_gmt":"2018-01-27T21:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/triptailorsgreece.com\/?p=13879"},"modified":"2021-03-04T10:31:33","modified_gmt":"2021-03-04T10:31:33","slug":"tsiknopempti-y-kathara-deftera-los-festejos-antes-de-la-pascua-griega","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.triptailorsgreece.com\/en\/blog\/tsiknopempti-y-kathara-deftera-los-festejos-antes-de-la-pascua-griega\/","title":{"rendered":"Tsiknopempti y Kathara Deftera: los festejos antes de la Pascua griega"},"content":{"rendered":"
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En la religi\u00f3n ortodoxa, la Pascua es un festejo de suma importancia que se prepara con la \u201cApertura del Triodion\u201d, el libro religioso que contiene los temas correspondientes al per\u00edodo de ayuno anterior a la Pascua y durante las semanas previas al ayuno.<\/p>\n

Uno de los puntos culminantes de este per\u00edodo es \u201cTsiknopempti<\/b>\u201d, el \u201cjueves que huele de carne\u201d. Similar al jueves lardrero, amigos y familiares se re\u00fanen y tienen grandes fiestas de barbacoa y bailes de m\u00e1scaras. Si caminas por las calles durante Tsiknopempti, casi todas las carnicer\u00edas y las tiendas de souvlaki tienen barbacoas ofreciendo tapas a los viandantes.<\/p>\n

\u00a1No pierdas la oportunidad de ir a una taberna tradicional <\/b>para disfrutar de la m\u00fasica, el vino griego y muchos \u201cmezedes\u201d de carne!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Once d\u00edas despu\u00e9s de Tsiknopempti, se celebra el lunes de Purificaci\u00f3n, \u201cKathara Deftera<\/strong>\u201d, \u201cKuluma\u201d o \u201clunes limpio\u201d, al igual que los pa\u00edses cat\u00f3licos celebran los d\u00edas de ceniza. Su celebraci\u00f3n marca el final del Carnaval y el inicio de la cuaresma.<\/p>

Este festejo tiene un gran valor familiar y la gente suele celebrarlo haciendo excursiones a los campos cercanos o a las monta\u00f1as para tener un \u201ccontacto directo\u201d con la naturaleza. Los que quedan en Atenas, combinan la naturaleza y la cultura, visitando las varias colinas y a menudo la de Filopapos.<\/p>

Desde luego, \u00a1los papalotes son los grandes protagonistas para los ni\u00f1os! Se puede comprarlos por vendedores en todas las partes del pa\u00eds y con cada tipo de impresi\u00f3n, pero todav\u00eda algunas familias siguen haci\u00e9ndolos ellos mismos. El truco para hacerlos volar es un secreto y siempre depende del viento, \u00a1pero vale la pena intentarlo!<\/p>

Si no logras hacer tu papalote volar, no te preocupes, \u00a1la comida te est\u00e1 esperando!\u00a0<\/strong><\/h2><\/blockquote>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La cuaresma de 40 d\u00edas significa pr\u00e1cticamente, entre otros, un gran cambio en la alimentaci\u00f3n. El consumo de carne, de huevos y de todos los productos lacteos queda fuera de la dieta hasta el domingo de Resurrecci\u00f3n.<\/p>

En este d\u00eda se comen principalmente platos vegetales, legumbres, mariscos, conchas calamares, pulpo y aceitunas. Todo est\u00e1 acompa\u00f1ado de vino, tsipouro y ouzo. Sin embargo, el protagonista del d\u00eda es la \u201ctaramosalata\u201d, un plato t\u00edpico con tarama, huevos en salaz\u00f3n y curados de carpa y la \u201clagana\u201d, el pan sin levadura, tradicionalmente hecho s\u00f3lo el \u201clunes limpio\u201d.<\/p>

El postre m\u00e1s com\u00fan que probar\u00e1s durante la Cuaresma es el dulce t\u00edpico griego llamado \u201cjalv\u00e1s\u201d cuyo ingrediente b\u00e1sico es la s\u00e9mola de ma\u00edz (\u00a1y es delicioso!). Adem\u00e1s del jalv\u00e1s, prueba los dulces tradicionales de cucharadita \u2013porque es necesario comerlos con una cuchara- que est\u00e1n preparados con higos, nueces, p\u00e9talos de rosas, etc., todos con una especie de alm\u00edbar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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10 varieties of Greek wine you should definitely know<\/a><\/h2><\/header>
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Grecia es una de las regiones vitivin\u00edcolas m\u00e1s antiguas del...<\/p>Leer m\u00e1s<\/a><\/div>\n <\/div>

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Ancient Olympia comes to life with artificial intelligence<\/a><\/h2><\/header>
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Gracias a un nuevo proyecto de reactivaci\u00f3n digital lanzado esta...<\/p>Leer m\u00e1s<\/a><\/div>\n <\/div>

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Greece eliminates the use of masks in public<\/a><\/h2><\/header>
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While the vaccination process continues normally.<\/p>Leer m\u00e1s<\/a><\/div>\n <\/div>

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Protected: Atenas – Informaci\u00f3n tur\u00edstica<\/a><\/h2><\/header>
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